キスヴィンワイナリー最高峰の赤 ほのかに鈍い透明度を持つ柔らかな赤色。サクランボやシナモン、キャラメル、などの甘い芳香。 果実感を引き締めるごく硬めのタンニン、まるで緑茶のような渋みもあり3~5 年以内に飲む場合はデカンタージュも推奨される。 「食事中のグラスの中で開いていく毎に若々しさを増す印象もある、時間軸を戻すようなその思議な液体を一口、もう一口とゆっくりと流し込んでみて欲しい。」 　この銘柄は2015 のファーストヴィンテージを試飲したジェラール・バッセ氏に見い出され「ユニークにしてセンセーショナル、才能ある醸造家のKisvin ピノノワール」とバッセ氏自身がツイッターに投稿したことでも知られる。 日本ワイン 甲州 塩山 NHK プロフェッショナル 幻 奇跡